Manual de laboratorioCiertas moléculas, debido a su estructura tridimensional asimétrica, tienen la capacidad de interactuar con la luz de una manera única. A estas se les conoce como sustancias ópticamente activas. La glucosa, un azúcar fundamental en la biología y la industria alimentaria, es una de estas moléculas. La polarimetría es una técnica instrumental que mide la…
BiografiasBertram Borden Boltwood (27 de julio de 1870 – 15 de agosto de 1927) fue un radioquímico estadounidense y una figura fundamental en los albores de la ciencia de la radiactividad. A través de una serie de experimentos meticulosos y una brillante perspicacia, Boltwood proporcionó algunas de las pruebas experimentales más cruciales que solidificaron la…
Compuesto de la semanaEl hinokitiol, también conocido por su nombre sistemático 4-isopropiltropolona o como β-tuyaplicina, es un compuesto orgánico natural que pertenece a la clase de los monoterpenoides. Es un derivado de la tropolona, una molécula con un inusual anillo aromático de siete miembros. El hinokitiol fue aislado por primera vez del aceite esencial del ciprés hinoki taiwanés…
Manual de laboratorioLa riboflavina, más conocida como vitamina B₂, es un compuesto orgánico esencial para el metabolismo celular y la producción de energía en los seres vivos. Se encuentra de forma natural en muchos alimentos y se añade a otros como suplemento nutricional, por ejemplo, en bebidas energéticas y complejos multivitamínicos. Una característica molecular interesante de la…
Compuesto de la semanaEl p-mentan-3,8-diol, comúnmente conocido por su abreviatura PMD, es un compuesto orgánico natural que se destaca por ser uno de los repelentes de insectos de origen vegetal más eficaces conocidos. Químicamente, es un diol monoterpenoide que se encuentra en las hojas del eucalipto limón (Corymbia citriodora). Su eficacia, particularmente contra los mosquitos, es comparable a…
Compuesto de la semanaEl dextrometorfano, comúnmente abreviado como DXM, es un fármaco perteneciente a la clase de los morfinanos que se utiliza principalmente como supresor de la tos o antitusígeno. Es uno de los ingredientes activos más comunes en los jarabes y medicamentos para la tos y el resfriado de venta libre en todo el mundo, presente en…
VariosLa tabla de solubilidad es una de las herramientas más importantes para cualquier estudiante, docente, laboratorista o profesional de la química. Permite determinar rápidamente si un compuesto iónico será soluble, poco soluble o insoluble en agua, facilitando la predicción del comportamiento de miles de reacciones químicas. En pocas palabras, esta tabla evita tener que memorizar…
BiografiasWilliam Hobson Mills (6 de julio de 1873 – 22 de febrero de 1959) fue un químico orgánico británico y Miembro de la Royal Society, cuyo trabajo meticuloso y conceptualmente brillante sentó las bases experimentales para gran parte de la estereoquímica moderna. En una época en la que las teorías sobre la disposición tridimensional de…
Manual de laboratorioEl análisis colorimétrico es una de las técnicas de análisis cuantitativo más antiguas y visuales. Se basa en el principio de que la intensidad del color de una solución es directamente proporcional a la concentración del compuesto coloreado que contiene. Esta técnica es especialmente útil para determinaciones rápidas donde no se requiere una precisión instrumental…
BiografiasHarry Julius Emeléus (22 de junio de 1903 – 2 de diciembre de 1993) fue un químico inorgánico británico de renombre mundial, cuya influencia y liderazgo revitalizaron una disciplina que había caído en el olvido en el Reino Unido. A través de su pionera investigación sintética, especialmente en la química del flúor y los compuestos…
Manual de laboratorioLa cafeína es uno de los estimulantes más consumidos en el mundo, presente en productos como el café, té, refrescos y medicamentos. Conocer su concentración exacta es vital para el control de calidad en la industria alimentaria y farmacéutica. La espectrofotometría UV-Visible es una técnica instrumental rápida, precisa y no destructiva, ideal para cuantificar sustancias…
Categorías
